居家廚神的美味科學 : 33道法式經典料理 x 零失敗職人烹調技巧
Title:
居家廚神的美味科學 : 33道法式經典料理 x 零失敗職人烹調技巧
Author:
Dovergne, Christophe, 作
Duquesne, Damien, 作
晏禎, 譯
ISBN:
9789869465472
Uniform Title:
Les ateliers de masterchef : Les classiques. 中文
Edition:
初版
Publication Information:
新北市 : 双美生活文創出版, 2017
Physical Description:
207面 : 彩圖, 表 ; 26公分
Series:
飲食文化 ; 02
Series Title:
飲食文化 ;
General Note:
譯自 : Les ateliers de masterchef : Les classiques.
Geographic Term:
Subject:
| 食譜 |
| 烹飪 |
| 法國 |