魚翅與花椒 : 英國女孩的中國菜歷險記
Title:
魚翅與花椒 : 英國女孩的中國菜歷險記
Author:
Dunlop, Fuchsia, 著
鍾沛君, 譯
ISBN:
9789862620854
Edition:
初版
Publication Information:
臺北市 : 貓頭鷹, 2012
Physical Description:
313面
Series:
貓頭鷹書房 ; 52
Series Title:
貓頭鷹書房 ;
General Note:
Shark's fin and Sichuan pepper : a sweet-sour memoir of eating in China
Subject:
| 飲食風俗 |
| 文化 |
| 烹飪 |