鹽漬、油封、烘烤、冷藏 食材的熟成與活用
Title:
鹽漬、油封、烘烤、冷藏 食材的熟成與活用
Author:
福家征起, 作
連雪雅, 譯
ISBN:
9789864590612
Uniform Title:
時間をおくだけで、どんどんおいしくなる 熟成レシピ 中文
Edition:
初版
Publication Information:
台北市 : 積木文化出版, 2016
Physical Description:
111面 : 彩圖 ; 26公分
Series:
五味坊 ; 87
五味坊 87
Series Title:
五味坊 ;
五味坊
General Note:
譯自 : 時間をおくだけで、どんどんおいしくなる 熟成レシピ
Subject:
| 食譜 |
| 烹飪 |