蛋糕裡的文化史 : 從家族情感、跨國貿易到社群認同,品嘗最可口的社會文化
Title:
蛋糕裡的文化史 : 從家族情感、跨國貿易到社群認同,品嘗最可口的社會文化
Author:
Levene, Alysa, 著
鄭煥昇, 譯
謝雅文, 譯
廖亭雲, 譯
ISBN:
9789869546201
Uniform Title:
Cake. 中文
Edition:
初版
Publication Information:
台北市 : 行人出版 : 大和書報總經銷, 2017
Physical Description:
271面 : 圖 ; 23公分
General Note:
譯自 : Cake : a slice of history
Subject:
| 飲食風俗 |
| 食物 |
| 文化史 |