法國料理與糕點百科圖鑑. 終極版
Title:
法國料理與糕點百科圖鑑. 終極版
Author:
大森由紀子, 著
胡家齊, 翻譯
ISBN:
9786269650835
Uniform Title:
フランス伝統料理と地方菓子の事典 : 全地方の食文化や歴史、食材、ワイン、チーズの知識から料理.菓子の作り方まで俯瞰して理解できるl中文
Edition:
初版
Publication Information:
台北市 : 大境文化, 2023
Physical Description:
351面 : 彩圖, 彩地圖 ; 27公分
Series:
Easy cook ; E131
Series Title:
Easy cook ;
General Note:
譯自 : フランス伝統料理と地方菓子の事典 : 全地方の食文化や歴史、食材、ワイン、チーズの知識から料理.菓子の作り方まで俯瞰して理解できる
Geographic Term:
Subject:
| 食譜 |
| 烹飪 |
| 法國 |