帝國的滋味 : 從探索海洋到殖民擴張,英國如何以全球食物網絡建構現代世界
Title:
帝國的滋味 : 從探索海洋到殖民擴張,英國如何以全球食物網絡建構現代世界
Author:
Collingham, Lizzie, 著
呂奕欣, 譯
ISBN:
9789863446262
Uniform Title:
The hungry empire : how Britain's quest for food shaped the modern world. 中文
Edition:
初版
Publication Information:
台北市 : 麥田, 2019
Physical Description:
455面, 圖版[8]面 : 部分彩圖 ; 21公分
Series:
歷史選書 ; 73
Series Title:
歷史選書 ;
General Note:
譯自 : The hungry empire : how Britain's quest for food shaped the modern world
Geographic Term:
Subject:
| 飲食風俗 |
| 文化史 |
| 英國 |