五星主廚的雞料理教科書 : 一次學會刀工,料理,做出獨一無二的個人風味餐
Title:
五星主廚的雞料理教科書 : 一次學會刀工,料理,做出獨一無二的個人風味餐
Author:
猪股善人, 著
劉小鳳, 譯
ISBN:
9789869020244
Uniform Title:
鶏料理 : 部位別の基本と和洋中のレシピ 中文
Edition:
初版
Publication Information:
台北市 : 不求人文化出版, 2014
Physical Description:
189面 : 彩圖 ; 28公分
Series:
手做不求人 ; 9
Series Title:
手做不求人 ;
General Note:
譯自: 鶏料理 : 部位別の基本と和洋中のレシピ
Subject:
| 肉類食譜 |
| 雞 |