海鮮料理大全 : 日本名廚的經典菜色x創作料理技法
Title:
海鮮料理大全 : 日本名廚的經典菜色x創作料理技法
Author:
中嶋貞治, 作
周雨枏, 譯
上野修, 作
奧田透, 作
ISBN:
9789864083176
Uniform Title:
魚づくし : 魚介の日本料理. 中文
Edition:
初版
Publication Information:
台北市 : 麥浩斯出版, 2017
Physical Description:
271面 : 彩圖 ; 26公分
Series:
Master Chef ; 15
Series Title:
Master Chef ;
Subject Term:
Geographic Term:
Subject:
| 海鮮食譜 |
| 日本 |