餐桌上的中式香料百科 : 從飲食軼事到色香味用, 厚實料理深度的香料風味事典
Title:
餐桌上的中式香料百科 : 從飲食軼事到色香味用, 厚實料理深度的香料風味事典
Author:
盧俊欽, 著
潘瑋翔, 著
ISBN:
9789864086016
Edition:
初版
Publication Information:
台北市 : 麥浩斯出版, 2020
Physical Description:
389面 : 彩圖 ; 23公分
Series:
Taste
Series Title:
Taste
General Note:
含索引
Subject:
| 香料 |
| 調味品 |
| 食譜 |