Os sabores das nossas memórias : a comida e a etnicidade macaense
Title:
Os sabores das nossas memórias : a comida e a etnicidade macaense
Author:
Lopes, Fernando Sales
Ferreira, Luís
ISBN:
9789993703402
Edition:
1a ed.
Publication Information:
Macau : Instituto Cultural do Governo da R.A.E. de Macau, 2017
Physical Description:
215 p., 2 coln. : il. ; 27 cm.
Series:
Farol da Guia ; 4
Series Title:
Farol da Guia ;
Subject:
| Macaenses, identidade cultural |
| Cultura macaense |
| Gastronomia macaense |
| Culinária macaense -- Tradição |
| Festividades |
| Natal |
| Carnaval |
| Ano Novo Lunar |
| Páscoa |