餐飲冰雕裝飾藝術
Title:
餐飲冰雕裝飾藝術
Author:
胡木源, 著
ISBN:
9789578182769
Edition:
1版
Publication Information:
臺北市 : 揚智文化, 2001
Physical Description:
155面
Series:
餐旅叢書 ; 6
Series Title:
餐旅叢書 ;
General Note:
英文題名: Ice carving for food display
Subject Term:
Subject:
| 冰雕 |