吃飯沒? : 探訪全球中餐館, 關於移民, 飲食與文化認同的故事
Title:
吃飯沒? : 探訪全球中餐館, 關於移民, 飲食與文化認同的故事
Author:
關卓中, 著
Kwan, Cheuk, 著
張茂芸, 譯
ISBN:
9786267388914
Uniform Title:
Have you eaten yet? : stories from Chinese restaurants around the world. 中文
Edition:
初版
Publication Information:
台北市 : 大塊文化出版股份有限公司, 2024
Physical Description:
351面, 圖版16面(未編頁碼) : 彩圖 ; 21公分
Series:
mark ; 193
Series Title:
mark ;
General Note:
譯自:Have you eaten yet? : stories from Chinese restaurants around the world.
含索引
Subject:
| 中國文化 |
| 飲食風俗 |
| 餐飲業 |