西班牙大廚教你做分子料理 = Discovering the modern chef
Title:
西班牙大廚教你做分子料理 = Discovering the modern chef
Author:
Negreira, Daniel, 作
夏荷立, 翻譯
張小眉, 翻譯
ISBN:
9789863640073
Uniform Title:
Discovering the modern chef. 中文
Edition:
初版
Publication Information:
台北市 : 橘子文化, 2015
Physical Description:
307面 : 部分彩圖, 部分彩像 ; 31公分
Series:
西餐大師 ; 2
Series Title:
西餐大師 ;
General Note:
譯自 : Discovering the modern chef
Subject Term:
Geographic Term:
Language:
中英對照
Subject:
| 食譜 |
| 西班牙 |