未來食物大預報 : 後疫時代的食品優化,新時代包裝,烹調體驗與數據結合AI應用趨勢
Title:
未來食物大預報 : 後疫時代的食品優化,新時代包裝,烹調體驗與數據結合AI應用趨勢
Author:
田中宏隆, 著
岡田亞希子, 著
瀬川明秀, 著
張嘉芬, 譯
ISBN:
9789865063245
Uniform Title:
フードテック革命. 中文
Edition:
初版
Publication Information:
台北市 : 高寶國際, 2022
Physical Description:
391面 : 圖, 像, 表格 ; 21公分
Series:
Break ; 58
BK ; 58
Series Title:
Break ;
BK ;
General Note:
譯自: フードテック革命
Subject:
| 食品工業 |
| 食品科學 |
| 技術發展 |