極品牛排調理技法 : 專業鐵板燒主廚必學 = How to teppanyaki
Title:
極品牛排調理技法 : 專業鐵板燒主廚必學 = How to teppanyaki
Author:
日本鐵板燒協會, 編著
蕭辰倢, 譯
ISBN:
9789621462077
Uniform Title:
プロの鉄板焼 ステーキの技法. 中文
Edition:
第1版
Publication Information:
台北市 : 台灣東販, 2016
Physical Description:
143面 : 彩圖, 彩照 ; 26公分
General Note:
譯自 : How to teppanyaki steak
Subject:
| 牛 |
| 食譜 |