當代法式甜點聖經 : 50位法國首席甜點師X50種創作熱情與靈感X50款經典原創風味鉅獻
Title:
當代法式甜點聖經 : 50位法國首席甜點師X50種創作熱情與靈感X50款經典原創風味鉅獻
Author:
Luzin, Hélène, 著
林惠敏, 譯
ISBN:
9789860645255
Uniform Title:
50 gâteaux de grands pâtissiers : qu'il faut avoir goûtés une fois dans sa vie. 中文
Edition:
初版
Publication Information:
台北市 : 常常生活文創出版 ; [新北市] : 大和圖書總經銷, 2021
Physical Description:
391面 : 彩圖 ; 27公分
Series:
食之藝 ; 6
food artistry ; 6
Series Title:
食之藝 ;
food artistry ;
General Note:
譯自 : 50 gâteaux de grands pâtissiers : qu'il faut avoir goûtés une fois dans sa vie
含索引
Geographic Term:
Subject:
| 點心食譜 |
| 飲食風俗 |
| 法國 |