華麗蛋糕卷 : Bûches!鏡面X翻糖X千層X冰霜等經典法式技法X45道星級蛋糕捲配方
Title:
華麗蛋糕卷 : Bûches!鏡面X翻糖X千層X冰霜等經典法式技法X45道星級蛋糕捲配方
Author:
Feldere, Christophe, 作
Lesecq, Camille, 作
林惠敏, 翻譯
ISBN:
9789864085637
Uniform Title:
Bûches. 中文
Edition:
初版
Publication Information:
台北市 : 麥浩斯出版 : 家庭傳媒城邦分公司發行, 2019
Physical Description:
239面 : 彩圖 ; 26公分
Series:
Master chef ; 25
Series Title:
Master chef ;
General Note:
譯自 : Bûches
含索引
Subject Term:
Subject:
| 點心食譜 |