餐飲經營學 : 人的問題99%靠制度解決!
Title:
餐飲經營學 : 人的問題99%靠制度解決!
Author:
三ツ井創太郎, 著
鍾嘉惠, 譯
ISBN:
9789864755547
Uniform Title:
飲食店経営人の問題を解決する33の法則. 中文
Edition:
初版
Publication Information:
台北市 : 臺灣東販, 2018
Physical Description:
199面 : 圖,表 ; 21公分
Series:
東販企管
Series Title:
東販企管
General Note:
譯自 : 飲食店経営人の問題を解決する33の法則
Subject Term:
Subject:
| 餐飲業管理 |