我家小廚師的分子料理實驗室 : 用洗碗機煮魚?用果凍做麵條?30道好玩又好吃的食譜!
Title:
我家小廚師的分子料理實驗室 : 用洗碗機煮魚?用果凍做麵條?30道好玩又好吃的食譜!
Author:
Haumount, Raphaël, 著
Marx, Thierry, 著
陳蓁美, 譯
ISBN:
9789570850482
Uniform Title:
Le petit chimiste gourmand en cuisine. 中文
Edition:
初版
Publication Information:
新北市: 聯經出版, 2017
Physical Description:
143面 : 彩圖 ; 23公分
Series:
圖解
Series Title:
圖解
General Note:
譯自 : Le petit chimiste gourmand en cuisine.
Subject:
| 科學實驗 |
| 烹飪 |
| 通俗作品 |