魚翅與花椒 : 英國妹子的中國菜歷險
Title:
魚翅與花椒 : 英國妹子的中國菜歷險
Author:
Dunlop, Fuchsia, 著
鍾沛君, 譯
ISBN:
9789862623190
Uniform Title:
Shark's fin and Sichuan pepper : a sweet-sour memoir of eating in China. 中文
Edition:
二版
Publication Information:
台北市 : 貓頭鷹出版, 2017
Physical Description:
313面 : 圖, 地圖 ; 21公分
Series:
貓頭鷹書房 ; 52
Series Title:
貓頭鷹書房 ;
General Note:
譯自 : Shark's fin and Sichuan pepper : a sweet-sour memoir of eating in China
Geographic Term:
Subject:
| 飲食風俗 |
| 文化 |
| 烹飪 |
| 中國 |