你吃的東西真的新鮮嗎？
Title:
你吃的東西真的新鮮嗎？
Author:
Freidberg, Susanne, 著
黃薇菁, 譯
ISBN:
9789862412404
Uniform Title:
Fresh : a perishable history. 中文
Edition:
第一版
Publication Information:
臺北市 : 天下雜誌, 2011
Physical Description:
270面
Series:
天下Light ; 23
Series Title:
天下Light ;
General Note:
譯自 : Fresh : a perishable history
Subject:
| 食品保存 |
| 食品加工 |
| 食品科學 |