餐飲連鎖經營
Title:
餐飲連鎖經營
Author:
Khan, Mahmood A., 著
掌慶琳, 譯
ISBN:
9789578180291
Uniform Title:
Restaurant franchising. 中文
Edition:
1版
Publication Information:
臺北市 : 揚智文化, 1999
Physical Description:
418面
Series:
餐飲觀光叢書
觀光叢書 ; 22
Series Title:
餐飲觀光叢書
觀光叢書 ;
General Note:
譯自: Restaurant franchising
Subject:
| 飲食 -- 營業 |
| 連鎖商店 -- 管理 |