我在世上最困難的行業中, 打造事業 : 美國傳奇餐飲大亨翻轉商業模式.影響全球的款待藝術
by
Meyer, Danny, 著
Title
:
我在世上最困難的行業中, 打造事業 : 美國傳奇餐飲大亨翻轉商業模式.影響全球的款待藝術
Author
:
Meyer, Danny, 著
顧淑馨, 譯
ISBN
:
9789867778727
Uniform Title
:
Setting the table : the transforming power of hospitality in business. 中文
Edition
:
初版
Publication Information
:
台北市 : 商業周刊出版發行 : 聯合發行總經銷, 2019
Physical Description
:
319面 ; 21公分
Series
:
金商道 ; 79
Series Title
:
金商道 ;
General Note
:
譯自 : Setting the table : the transforming power of hospitality in business.
Subject Term
:
餐飲業管理
Subject
:
餐飲業管理
| Library | Item Barcode | Shelf Number | Material Type | Status |
|---|
| Sir Robert Ho Tung Library | I0298187001 | 483.8 Mey | General Collections for Loan | CC中文書區 |