當代法式甜點聖經 : 50位法國首席甜點師X50種創作熱情與靈感X50款經典原創風味鉅獻
by
Luzin, Hélène, 著
Title
:
當代法式甜點聖經 : 50位法國首席甜點師X50種創作熱情與靈感X50款經典原創風味鉅獻
Author
:
Luzin, Hélène, 著
林惠敏, 譯
ISBN
:
9789860645255
Uniform Title
:
50 gâteaux de grands pâtissiers : qu'il faut avoir goûtés une fois dans sa vie. 中文
Edition
:
初版
Publication Information
:
台北市 : 常常生活文創出版 ; [新北市] : 大和圖書總經銷, 2021
Physical Description
:
391面 : 彩圖 ; 27公分
Series
:
食之藝 ; 6
food artistry ; 6
Series Title
:
食之藝 ;
food artistry ;
General Note
:
譯自 : 50 gâteaux de grands pâtissiers : qu'il faut avoir goûtés une fois dans sa vie
含索引
Subject Term
:
點心食譜
飲食風俗
Geographic Term
:
法國
Subject
:
點心食譜
飲食風俗
法國
| Library | Item Barcode | Shelf Number | Material Type | Status |
|---|
| Red Market Library | I0291251001 | 427.16 Luz | General Collections for Loan | TCC主題中文書區 |