來去學廚藝!世界人氣餐飲名校攻略 : 烹飪,烘焙,葡萄酒各餐飲專校介紹,科班生,素人都能念!
by
安東尼, 編著
Title
:
來去學廚藝!世界人氣餐飲名校攻略 : 烹飪,烘焙,葡萄酒各餐飲專校介紹,科班生,素人都能念!
Author
:
安東尼, 編著
方國安, 編著
朱雀文化編輯部, 編著
ISBN
:
9789869722728
Edition
:
初版
Publication Information
:
台北市 : 朱雀文化, 2019
Physical Description
:
277面 ; 23公分
Series
:
Lifestyle ; 55
Series Title
:
Lifestyle ;
General Note
:
安東尼原名方國安
Subject Term
:
留學教育
餐飲管理
Added Corporate Author
:
朱雀文化編輯部,
Subject
:
留學教育
餐飲管理
| Library | Item Barcode | Shelf Number | Material Type | Status |
|---|
| Seac Pai Van Library | I0246954001 | 529.25 8375 | General Collections for Loan | CC中文書區 |