酒花 : 啤酒釀造風味指南
by
 
Hieronymus, Stan, 著

Title
: 
酒花 : 啤酒釀造風味指南

Author
: 
Hieronymus, Stan, 著
 
崔雲前, 譯

ISBN
: 
9787518422487

Uniform Title
: 
For the love of hops : the practical guide to aroma, bitterness, and the culture of hops. 中文

Edition
: 
第1版

Publication Information
: 
北京 : 中國輕工業出版社, 2019

Physical Description
: 
272面 : 圖 ; 24公分

Series
: 
啤酒釀造技術譯叢

Series Title
: 
啤酒釀造技術譯叢

General Note
: 
譯自 : For the love of hops : the practical guide to aroma, bitterness, and the culture of hops

Subject Term
: 
啤酒
 
製酒

Subject
: 
啤酒
 
製酒


LibraryItem BarcodeShelf NumberMaterial TypeStatus
Macao Central Library00810539463.821 HieGeneral Collections for LoanCC中文書區
Taipa Library00810540463.821 HieGeneral Collections for LoanCC中文書區