餐飲運行與管理
by
 
王敏, 主編

Title
: 
餐飲運行與管理

Author
: 
王敏, 主編

ISBN
: 
9787301276112

Edition
: 
第2版

Publication Information
: 
北京 : 北京大學出版社, 2017

Physical Description
: 
276面 : 圖 ; 26公分

Series
: 
高職高專旅遊專業"互聯網+"創新規劃教材

Series Title
: 
高職高專旅遊專業"互聯網+"創新規劃教材

Subject Term
: 
餐飲業
 
餐飲管理

Subject
: 
餐飲業
 
餐飲管理


LibraryItem BarcodeShelf NumberMaterial TypeStatus
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