干酪鑒賞手冊
by
 
Ridgway, Judy, 編著

Title
: 
干酪鑒賞手冊

Author
: 
Ridgway, Judy, 編著

ISBN
: 
9787532357956

Uniform Title
: 
Connoisseur’s guide to cheese. 中文

Edition
: 
第1版

Publication Information
: 
上海 : 上海科學技術出版社.香港萬里機構, 2001

Physical Description
: 
222面

Series
: 
鑒賞與品味系列

Series Title
: 
鑒賞與品味系列

General Note
: 
譯自 : Connoisseur’s guide to cheese

Subject Term
: 
乳酪

Subject
: 
乳酪


LibraryItem BarcodeShelf NumberMaterial TypeStatus
Sir Robert Ho Tung Library00101362439.77 RidGeneral Collections for LoanCC中文書區