餐飲連鎖經營
by
Khan, Mahmood A., 著
Title
:
餐飲連鎖經營
Author
:
Khan, Mahmood A., 著
掌慶琳, 譯
ISBN
:
9789578180291
Uniform Title
:
Restaurant franchising. 中文
Edition
:
1版
Publication Information
:
臺北市 : 揚智文化, 1999
Physical Description
:
418面
Series
:
餐飲觀光叢書
觀光叢書 ; 22
Series Title
:
餐飲觀光叢書
觀光叢書 ;
General Note
:
譯自: Restaurant franchising
Subject Term
:
飲食 -- 營業
連鎖商店 -- 管理
Subject
:
飲食 -- 營業
連鎖商店 -- 管理
Library
Item Barcode
Shelf Number
Material Type
Status
Central Book Stack - Reservation required
00001535
483.8 Kha
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